Kecap sukasari dirintis oleh Bapak Hoo Hian Loang yang berasal dari China. Ia datang ke Indonesia pada tahun 1930 dan memulai bisnis pembuatan tahu. Di Indonesia tahu sangat disukai dan dijual di pasaran pada umumnya untuk konsumsi rumah tangga dan penjual makanan keliling. Situasi pasar yang tidak menentu membuat bisnis menjadi kurang menguntungkan. Karena sering melihat kecap sering dijadikan pendamping memasak bagi para penjual makanan keliling, maka Pak Hoo terpikir untuk membuat kecap. Kecap berasal dari Cina hanya garam saja, sedangkan di Indonesia kecap manis yang kental dan lebih disukai menciptakan rasa kecap khas Semarang, dan kecap bernama Piring Lombok. Dari industri rumah tangga yang terletak di jalan suyudono 76 Semarang berkembang menjadi industri kecap berizin dari Departemen Perindustrian pada tahun 1951. Pada tahun 1966 Tuan Hoo menangani perusahaan tersebut kepada putranya Tuan Hadisiswanto (Hoo Giok Siang) Sebagai perusahaan keluarga generasi selanjutnya, Tuan Hadisiswanto (Hoo Giok Siang). SEBAGAI perusahaan keluarga generasi penerus, Bapak Hadisiswanto kemudian mengembangkan pasar Jawa ke Kalimantan, Sumatera, Sulawesi, Bali dan Madura. Untuk manajemen produksi dan karyawan diserahkan kepada istrinya Ibu Lenawati Pudjoastuti.