Didirikan pada tahun 2000, BreadTalk® Group Limited telah berkembang pesat menjadi pemilik merek rumah tangga khas yang telah membangun mereknya di panggung dunia dengan tapak roti, restoran dan makanan atriumnya. Portofolio mereknya terdiri dari BreadTalk®, Toast Box, Food Republic, Din Tai Fung, The Icing Room, Bread Society, RamenPlay, Thye Moh Chan dan Carl's Jr. di China. Dengan kekuatan staf global 7.000 karyawan, Grup memiliki jaringan yang memiliki hampir 1.000 gerai di 17 wilayah seperti China, Singapura, Hong Kong dan Timur Tengah. Perusahaan ini juga mengoperasikan lebih dari 10 restoran Michelin Star Din Tai Fung di Singapura dan Thailand, serta 60 makanan unggulan Food Republic food atria di China, Singapura, Hong Kong, Malaysia, Taiwan dan Thailand.

Bersamaan dengan target pertumbuhan kami yang menarik, kami harus memastikan bahwa sumber daya manusia kami siap dan memadai, yang membuat memperlengkapi dan memelihara kumpulan bakat kami yang terdiri dari 7000 anggota staf menjadi semakin penting. Dengan lokasi yang lebih besar di IHQ, kami telah memperluas sumber daya pelatihan kami melalui BreadTalk Academy yang menyediakan pendekatan pelatihan holistik - mengintegrasikan teori, pelatihan langsung di Dapur Pusat serta pengalaman real-time di gerai ritel. BreadTalk Academy kami memainkan peran integral dalam mengembangkan peta jalan karier dan pelatihan untuk staf manajemen, teknis, dan ritel kami. Ini juga memiliki divisi Manajemen Bakat untuk mengembangkan kursus yang dirancang untuk staf manajemen senior seperti pemikiran strategis. Didukung oleh lembaga pemerintah seperti Spring Singapore dan Singapore Workforce Development Agency ("WDA"), Akademi memiliki visi untuk menjadi lembaga pelatihan kelas atas yang berfokus pada tiga bidang utama - penelitian dan pengembangan serta pelatihan teknis untuk tim kuliner , pelatihan kualitas ritel dan layanan untuk staf operasi toko, dan kursus kepemimpinan untuk manajemen. Akademi juga memainkan peran penting dalam memperlengkapi staf waralaba luar negeri kami dengan pengetahuan dan keterampilan untuk mendukung operasi waralaba internasional Grup.