Didirikan pada tahun 1990, AJ Bakery adalah Bakery Internasional yang menyajikan banyak pilihan barang roti dan inovasi yang dibuat dengan bahan-bahan berkualitas tinggi. Ini telah membentuk sistem roti berkapasitas baik dari satu bisnis keluarga sederhana yang menghasilkan berbagai wafer dan cookies di Sumatera Utara, Medan. AJ Bakery memberikan peningkatan yang signifikan dalam produksi roti dan kue dengan peningkatan waktu, pengalaman dan teknologi pangan dan berkembang ke pasar arus utama lainnya, bisnis roti dan kue, di Ibu Kota Indonesia, Jakarta. Outlet AJ Bakery yang pertama terletak di Jl. Sumagung, Kelapa Gading. Ini diluncurkan dengan sistem produksi di tempat yang menjamin kualitas rasa segar dan premium dari kelezatan kue itu. Tak lama lagi, gerai baru juga dibuka di Jl. Boulevard, Kelapa Gading, untuk menyajikan dengan lebih baik dan lebih lengkap berbagai rasa roti dan kue. Pada tahun 2008, sebuah gerai baru dibuka dengan konsep roti gaya hidup baru, dengan memasang Kedai Kopi AJ baru di Serpong - Tangerang. Tempat untuk bercakap-cakap dan rasa memiliki komunitas. Tempat ketiga antara pekerjaan dan rumah. Setiap gerai AJ Bakery menyajikan berbagai macam produk roti, croissant, kue tradisional, kue ulang tahun, kue kado, coklat praline dan kue kering. Melalui produk dan layanan internet ini, AJ Bakery terus berkembang dalam layanan bakery di industri domestik Indonesia.