REQUIREMENT

Soft Skill : Memiliki kemampuan Leadership Bertanggung jawab penuh atas seluruh operasional produksi (mulai dari pengelolaan bahan baku s.d siap distribusi) Melakukan perencanaan, pengawasan dan memastikan standar produksi sesuai dengan SOP (Rasa, tekstur, dan kualitas Membina, melatih, dan mengembangkan tim kitchen/produksi di area tanggung jawab) Menjaga kepatuhan terhadap standar kebersihan, keamanan pangan (food safety), HACCP, GMP dan K3 Melatih, membimbing, dan mengevaluasi kinerja tim produksi yang mendorong budaya kerja yang positif, kolaboratif, dan berorientasi pada target Bekerja sama dengan tim teknisi/terkait untuk memastikan semua mesin/peralatan produksi berfungsi dengan baik dan terawat Membuat dan memberikan laporan operasional secara rutin dan rekomendasi perbaikan pada manajemen Kriteria Umum : Pria/Wanita Usia 27 - 35 Tahun Pendidikan minimal Sarjana Jurusan Teknologi pangan/Teknik Industri/Managemen Operasional/bidang terkait IPK minimal 3 Pengalaman kerja minimal 3 Tahun pada posisi manajerial dalam industry makanan dan minuman (F&B), memiliki pengalaman dalam produksi produk olahan daging/unggas, seperti fried chicken Memiliki pemahaman mendalam terkait proses produksi fried chicken (pemotongan, marinasi, plapisan, penggorengan) Memiliki sertifikat dan mengerti mengenai HACCP/FOOD SAFETY menjadi nilai tambah Memiliki kemampuan leadership, komunikasi, dan problem solving yang baik Terbiasa bekerja dengan target Memiliki kemampuan manajemen produk dan operasional yang baik

DETAIL LOWONGAN

• Umur Min 27th - Max 35th
• Min GPA 3
• Min. Qualification S1/D4
• Min Experience Manager / Assistan Manager